Como fazer Manteiga

Imaginem ignorando que o frango manteiga água na boca e, ao invés de morder em que-deus-terrível talo de aipo ... difícil de imaginar? Mas isso não é o preço que você deve pagar por saúde, em vez de aprender a fazer manteiga em casa, que contém gorduras naturais. Estas gorduras são utilizados como uma fonte de energia pelo corpo e que são também cruciais para a absorção de vitaminas solúveis em gordura no corpo. Manteiga caseira é benéfico para a saúde como uma rica fonte de vitaminas, anti-microbianos ácidos graxos e colesterol dietético. Se você está se perguntando como fazer manteiga em casa, então você deve saber que não é de todo uma tarefa difícil. A poucos passos simples é tudo o que preciso para fazer manteiga, deliciosa ainda saudável.

Como fazer manteiga em casa

Fazendo manteiga em casa é um processo fácil e simples. Tudo que você tem a fazer é bater o creme até que ele separa o líquido das gorduras. No processo de agitação, o creme é sacudido de modo que as gorduras no creme fica desestabilizada, que começa a aglutinação e manteiga formas. Você vai precisar de chantilly, um pano de algodão, e um liquidificador para fazer a manteiga em casa. Siga os passos a seguir para aprender a fazer manteiga em casa.

* O ingrediente essencial de apenas manteiga chantilly. Você pode comprar chantilly ou torná-lo em casa. Primeiro, o calor de leite. Após 3-4 horas, uma espessa camada de creme irá flutuar sobre o leite. Colete que o creme com uma colher ou concha.

* Uma vez que o creme é coletado mantê-lo para azedar por 12-24 horas. Souring dá mais doce manteiga e aroma mais forte manteiga.

* Agora coloque o creme de leite na batedeira a manteiga, você também pode usar um liquidificador para agitar o creme de leite até a manteiga bidões. Mantenha agitando até que as gorduras são separados do líquido, mas lembre-se de trazer o creme de leite à temperatura ambiente antes de começar a produzir. Para equilibrar a temperatura, se estiver muito quente você pode adicionar um pouco de água fria ou vice-versa.

* Depois de alguns minutos, a manteiga começa a aglutinar-se no líquido, que pode ser usado como soro de leite coalhado caseira. Separar essa manteiga do soro de leite coalhado com uma espátula, ou usar uma gaze para drenar a água da manteiga. Mesmo a presença de um pouco de manteiga na manteiga pode estragar o sabor e dar-lhe um odor estranho.

* Depois de drenar o manteiga, lave com água fria. Você tem que continuar a lavar até que a água drenada permanece claro e descolorido.

* Agora a manteiga está pronta para comer. Você também pode adicionar sal na manteiga como por seu gosto e armazená-lo na geladeira. Observa-se que manteiga com sal fica mais de manteiga sem sal. Você também pode moldar esta manteiga, pressionando-o em recipientes de sua escolha para obter a forma desejada.

Agora que você sabe como fazer manteiga, assim como você pode obter algumas dicas sobre como adicionar uma variedade de sabores para a manteiga. Para fazer a manteiga de amendoim em casa, é preciso moer os amendoins para pó fino e adicioná-lo à manteiga caseira com pouco sal, e sua manteiga de amendoim caseira está pronta. Se você não tem manteiga, você pode usar óleo de amendoim, que também dará o aroma forte para a manteiga (manteiga de amendoim feita a partir de óleo de amendoim também é chamado de manteiga de amendoim). Adicione mais manteiga ou óleo, se você gosta de uma pasta lisa e não moer muito bem, se você prefere os pedaços de amendoim na manteiga. Siga o mesmo processo para a manteiga de amêndoa ou manteiga de avelã.

Então, da próxima vez que você quiser comer manteiga, em vez de preocupar-se preocupar com os riscos para a saúde, você pode fazer manteiga caseira que é livre de gordura insaturada, excesso de sódio e conservantes. Você também pode usar esta manteiga para cozinhar frango molho de manteiga, sanduíches, macarrão ou simplesmente se espalhar sobre o pão e desfrutar. Você também pode aconselhar os seus amigos sobre como fazer manteiga a casa e se manter saudável, sem sacrificar suas receitas favoritas manteiga.